レアチーズ

 

ストーブの前を独り占めのレイト

今日は四つ葉のクローバーのついた黄色の洋服きてます とっても寒がりなレイちゃんです。
 

今日の研修終了しました。
有田特産で凄いものが
入っています。

売れるようになるまでは
もう少し作って試し焼きをしますね

歯ごたえは もっちもちのふわふわで新しい食感です
３月初めには 完成させて
福岡マルシェに出発するのが決まっています。

時間がないので焦ります。
決まったら 皆様にお知らせしますね

油脂を使っていないので
アレルギーの方でも大丈夫だと思います。
頑張ります。
 

東京から先生が来られています。
有田特産を使って
シュトーレンを作っています。
 

またまた北海道土産

息子が自分のために買ってきたもの

レアと同じでチーズが大好きなレア息子

雪どけチーズケーキなんてネーミング食べたくなりますよねー


もちろんレアもいただきましたよ。

かなり濃厚な味わい
しっとりとして
かなりチーズの香りが
口いっぱいに広がります。
濃厚過ぎて一切れで大満足です。でもまた食べたくなるなー

イチオシ チーズケーキでした。